【業態】ケーキ屋

【エリア】豊橋市

【施工】内外装・厨房

 

キャトルソレイユ様は、コストを抑えつつ、デザインを重視した店舗づくりを目指しました。

ケーキ屋さんは、見た目のデザインが重要です。

特に、ケーキ屋さんの主役はなんといってもショーケースです。

このショーケースの中にあるケーキを最も美味しそうに見せるのが私たちの一番の目的でした。

 

ショーケースは移設した物ですが、家具の中に埋め込むことでその他の家具との一体感を出しました。

また、ケーキが華やかなので周りの色を抑えめにして、ケーキが引き立つようにしました。

 

厨房の窓は広めにとって、来店したお客様にシェフの卓越した技をみていただけるところも

こだわって施工させていただきました。

敷地面積が少ない店舗でしたので、ショーケースの配置は斜めにして

往来からでも見やすくなるように工夫しています。

 

看板の代わりに店名が印刷されたテントを付け、目立つ大きさにしました。