• 厨房のレイアウト企画から、販売、製品開発、メンテナンスまで、料理内容や目的にあわせて、お客様に最も適した厨房をプロデュースいたします。

キュアリング貯蔵名人はさつまいも専用のキュアリング庫、貯蔵庫のブランドです。さつまいものキュアリング処理と自動温湿度管理できる殺菌貯蔵庫の設計・販売・製作・施工を行なっております。

さつまいもキュアリング貯蔵名人

キュアリング貯蔵名人はさつまいも専用のキュアリング庫、貯蔵庫のブランドです。さつまいものキュアリング処理と自動温湿度管理できる殺菌貯蔵庫の設計・販売・製作・施工を行なっております。キュアリング貯蔵庫でロス率を抑え、さつまいもの甘みを濃縮、さらに計画的な生産・出荷に貢献します。特注設計もあるので、お客様の利益を最大化するサポートになります。

キュアリング貯蔵庫を導入する際には、今ある場所にどのくらいの規模で設計するのが効率的か?お客様の収穫量や販売形態(さつまいもを生出荷するのか、加工して販売するのか)は?その後の採算ラインはどの程度を想定するのか?をあらかじめ検討することが大切です。キュアリング貯蔵名人シリーズを導入される際には、収益化をさせるためのプランニングをお客様と共に設計いたします。お客様にとっての最適な

プランをご提案いたしますので、まずはご要望をお聞かせください。

また、私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中(目安10月~3月※年によって変わります)には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。※もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたします