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兼八新聞3月号を更新しました!

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

 

<ウラ面>

・兼八産業のSDGsの取り組み

・ラショナル製品実演会のご案内

 

代表取締役社長 ご挨拶

兼八産業の原です。皆様、2025年も早くも3月を迎えようとしております。年明けからもう2ヶ月も経過してしまいました。年齢を重ねるにつれて、時間が過ぎるスピードの体感値が確実に早くなっています。

2月には東京ビッグサイトで開催されたホテル・レストランショーに参加してきました。数年前から注目されているロボット技術が、今年はさらに進化していました。特に注目したのは、小規模飲食店でも利用可能な作業支援ロボットや、食材や調味料を自動で投入し加熱調理を完了する小型ロボットです。大阪王将の取り組みがテレビでも話題になっていたため、ご存じの方も多いのではないでしょうか? 私もこれまで数機種のロボットで調理されたものを食べてきましたが、商品として十分提供可能なレベルに達しています。

私自身、以前から配膳ロボットの販売に携わってきましたが、ロボット導入の最大の課題はコストでした。ロボット導入は店舗運営コストの削減のためであり、人材雇用コストよりロボットの導入&運用コストが下回るかどうかが導入の判断基準でした。しかし、最近では単なるコスト削減ではなく、店舗運営の維持を目的としてロボットを導入する経営者が増えています。人手不足はこれからも続くでしょうし、賃金を上げ続けるだけが解決策ではありません。限界もあります。また、タイミーなどの短時間労働者の市場では、ロイヤリティの低下や突然の欠勤という問題も発生しています。

これに対し、ロボットは負担の大きい仕事や、人が敬遠する仕事を引き受けることで、既存スタッフの負担軽減による流出防止効果や、人間がより創造的で顧客満足に直結する仕事に集中できる環境を持てるという効果があります。弊社でもこの度、自動加熱調理器の取り扱いを開始することに決めました。これにより、私たち兼八産業はロボットに対する知見を高め、皆様にさらに具体的な提案ができるようになると確信しています。

毎年言っておりますが、2025年は、特に飲食・宿泊業界にとって新しいチャレンジが求められる一年になると思います。弊社は機械・設備業者として、技術の進歩を利用してより良いサービスを提供できるよう努力してまいります。どうぞ、引き続き兼八産業をよろしくお願い申し上げます。

兼八社員のつぶやき(営業技術部 名古屋営業所 山本)

こんにちは! 名古屋営業所の山本です。

月日が経つのがとても早く、気付いたら2025年になって2か月も経過していました。最近は寒波が続いており寒い日が続きましたが、皆様体調は崩していませんか? 僕はすでに何回か風邪気味で薬を飲んで早く寝るを繰り返していました。最近一番仲が良いのは家の布団です。どんな時も優しく包み込んでくれて中々離してもらえません。毎朝別れが凄く辛いです。

実は年末に家を購入しました。念願のマイホームです。夢の名古屋市内に一戸建てです! 嫁と2人で暮らしていますが、毎日帰るのが楽しみで仕方がないです。白を基調とした家で、1階は3部屋、2階は水回りと一面リビングといった間取りです。1階には賃貸の時からずっと夢に見ていた自分専用の趣味部屋を作りました。心置きなくゲームをしたり、まったりくつろげるように、お休みの日に永遠とカスタムを続けています。配線周りの収納やちょっとした造作は、兼八産業で技術をやっていたおかげ? か中々満足のいく仕上がりだと自負しています。

ですが良い事だけじゃなくて悩みもあります。不動産購入した人は恐らく全員通る道です。そうです、確定申告です。社会人になってから兼八産業一本でやらせてもらっていた為、年末調整だけで今までは済んでいましたが、これがなかなか厄介です。聞きなじみの無い単語や難しい文章、普段から頭を使うことを避けてきた人間には辛すぎました。知恵熱を出しながら知らない語句を読み、きっとこうだろうと入力し、先日ようやく書類が完成しましたので、あとは税務署へ持っていくだけの所へ来ました。不備が無い事を祈りながら提出してきます。毎年やられている方には脱帽です。本当に心の底から尊敬します。

今後も色々と経験したことない事、悩み事もあるかと思いますが、守るモノが増えたこともあり、より一層頑張っていこうと思います。

兼八産業のSDGsの取り組み

こんにちは!経営企画課の宮川です。「SDGs」というワード、聞いたことがない!という人はもう殆ど居ないのではないでしょうか?今回は兼八新聞の枠をお借りして、現在兼八産業が行っているSDGsに関する取り組みについてゴール別にご紹介します!

 

【ゴール4】質の高い教育をみんなに

社員がいつでもどこでも幅広い学習の機会を得られるように「eラーニングシステム」を導入しています。また、推奨する資格取得に関わる受験費用などの全額負担も行っています。

【ゴール5/10】ジェンダー平等を実現しよう / 人や国の不平等をなくそう

社員全員がユニバーサルマナーとLGBTQ+に関する研修を受講済みです。2022年にはLGBTQ+が働きやすい環境づくりを日本で実現するための指標である「PRIDE指標2022」にてゴールドを取得しています。

【ゴール8/9】働きがいも経済成長も / 産業と技術革新の基盤を作ろう

生活インフラとも深い関わりを持つ外食産業が今後もより継続的に発展していくため、メイン商材である業務用厨房機器に限らず「配膳ロボット」など幅広い商材を展開しています。

【ゴール11/12】住み続けられるまちづくりを / つくる責任 つかう責任

当社の事業の一つである中古厨房機器の買取・販売は環境への負荷の軽減につながっています。また、居抜き物件での飲食店開業サポート事業は、今ある資源を再利用するだけでなく、地域活性化により住み続けられるまちづくりへの貢献となっています。

【ゴール17】パートナーシップで目標を達成しよう

当社は豊橋市のSDGs推進パートナーに加入し、交流会を通じてSDGsに関する情報交換を行っています。

今や「SDGs」というワードの認知率は9割を超えていると言われています。ですが、「SDGsを知っていても取り組みはあまりできていない…」と思っている人も多いのが現状です。私も最初はハードルの高さを感じていましが、色々なことを学ぶうちに、会社・個人で行っている一つ一つの行動がSDGsにつながっていることを知りました。重荷に感じるのではなく、SDGsを通して「関わる多くの人(お客様・社員・社員の家族)がより良い人生を歩める」ようになるにはどうすればいいのだろう?と考え方からスタートすると、SDGsって結構身近に感じられるものなんだなーと最近は思います。

 私達がお世話になっているお客様が属している「食」業界の繁栄は、巡り巡って社会の豊かさに繋がると考えます。限りある資源や多様な人材を大切にする「持続可能な社会の実現」に向けた取り組みに舵を切りながらも、「食」業界に属する人が新しいことにチャレンジできる、また継続的に充実して働くことができる方法を今後もご提案していきます!

 

毎⽉開催!Rational自慢の最新2機種の性能を実際にご覧ください!

 

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スチコンのプロである料理人が実際に調理をしながら、機器の機能やメリットをお話しします。 見て・触れて、最先端の機器で作る料理をぜひ体験してください!!

【次回開催日程】
★2月25日(火)13時〜
★3月24日(月)13時〜
★4月22日(火)13時〜

参加希望の⽅は営業担当までお申し付けください!

 

 

 

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

 

<ウラ面>

・今月のお客様紹介/「パンヤモギ」

・ラショナル製品実演会のご案内

 

代表取締役社長 ご挨拶 

 兼八産業の原でございます。年末年始はいかがでしたでしょうか。私は正月休み中に約15年ぶりにスキーを再開し、健康のために滑りに出かけました。最初は滑り方を忘れているのではないかと心配しましたが、自転車と同じで体が滑り方を覚えておりました。ただ、体力と脚力の衰えは否めず、半日で限界を感じ、翌日は全身が極度の筋肉痛で大変なことになりました。それでもスキーの楽しさにハマり、1月末には北海道での一人旅を敢行し、上質な雪上で2日間滑ってきました。最近、海外観光客でバブルになっているニセコが大変有名ですが、私が行った新千歳空港から2時間弱のルスツリゾートも大変なにぎわいでした。スキー場も新千歳空港も日本とは思えない国際色豊かな人々が、冬の北海道を楽しんでおりました。わたしたちにとって当たり前である日本の風景も、海外の方から見ればとても素敵な風景に見えるようです。多くの外国人観光客が冬の北海道を満喫していました。これから日本全国にもっと観光客が増えると思います。彼らは日本の食事にも大変期待しております。外食産業に関わる身として、インバウンドによる外食産業の盛況に大変期待をしております。

 また、1月から豊橋技術科学大学の実務訓練生を4名受け入れしました。実践的な学習を重んじる技科大は、卒業前に学生を企業に派遣して、実践的な研修を行うカリキュラムがあります。1月6日から2月21日までの約2ヶ月間、学生が力を合わせて弊社の経営課題の解決に努力してくれています。地元の大学への協力のつもりで受け入れをしましたが、こちらが何かを与えるのではなく、私達が多くのものを与えてもらっています。私も学生時代は工学部で学びましたが、当時の私と比べると、大変真面目で知識もあり、今どきの大学生の能力と性質にたいへん驚いております。自ら主体的に動いて活動をしている彼らを見て大変頼もしく思うのと同時に、日本の将来は明るいと思いました。今後の彼らの活躍を大変期待しております。

 さて、今年は1月28日から2月4日が中国の春節休みになります。大都市や観光地は大変なにぎわいになると思います。豊橋三河エリアも外食産業も大いに盛りあがることを期待しております。お忙しくなると思いますが、お身体にお気をつけください。今月もよろしくお願いいたします。

 

 

兼八社員のつぶやき(営業部 営業課 野口)

 こんにちは。営業の野口です。

 令和も気付いたら7年、早すぎです。基本インドアな私ですが、年末年始で財布の紐が緩み、キャンプ用のテントを買いました。まだ届いていませんが楽しみです。娘、息子が付き合ってくれるうちに、めいっぱい遊びます。お勧めの初心者ファミリー向けキャンプ場があれば教えて下さい。
 そんな娘もこの春で小学校二年生になります。最近はもっぱら家でも学童でもけん玉少女です。私も教えてもらい多少出来るようになりました。36歳になっても自分の成長が感じられると嬉しいものです。仕事を通じても成長が感じられる一年になればと思います。営業や厨房機器の勉強は勿論ですが、最近はお金やこどもの教育、WEBマーケティングにも面白味を感じてます。昨年末には初めて家族で年末のぐち会議を開き、改めて大事だなと夢やおかねのことを話し合いました。特段内容の濃いものではありませんでしたが、なんとなく妻ともやってよかった、今年もやろうとなっています。
 そんな?私ですが、兼八のメンバーともども、今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

今月のお客様紹介

 こんにちは、兼八産業 営業課の横山です。今回は2025年1月に新城市作手に新しくオープンいたしました「パンヤモギ」様をご紹介します!弊社では新規オープンにつき厨房機器、フード工事を図面作成から据付設置までお手伝いさせていただきました。0からお店が出来上がるのに携われるのは何度経験してもワクワクします!
 「パンヤモギ」様は国道301号線沿いにお店を構えています。白と木目をあしらったかわいらしい外観が特徴です!キレイな引き戸を開けると、お店中に香ばしく、甘いパンの香りが漂っています。店主の茂木さんがお店作りにあたりこだわったのは、「人」とのことでした。原材料は国内産から海外産のものまで、パンに合わせて厳選したものを使用。小さなお子様からご年配、老若男女問わず幅広く愛されるパンを追求しています。
 お店にはそんな店主の情熱がこもったパンが沢山並んでおり、見ているだけで幸せな気持ちになります!手にしたトングは止まらず、気づけばトレーはパンでいっぱいになってしまいました……。「パンヤモギ」様は広々としたイートインスペースが併設されています。店内は日常の喧騒を離れたゆったりとした時が流れており、とても落ち着きます。窓からのどかな風景を楽しむことができるのも魅力ですね。一歩外に出ればセグロセキレイが木々の間からに澄んだ声で鳴いており、とても穏やかな気持ちで食事を楽しむことができます。
 早速、「パンヤモギ」様のパンをいただきました!オススメの丸型食パンは見た目もかわいく、食べやすいサイズ感であっという間に食べ終わってしまいました。練乳スティックはパンの甘味もしっかりと感じ、自家製練乳クリームとの相性は抜群。自分のオススメは蜂蜜をたっぷり使用した、クリームチーズパンです。蜂蜜の上品な甘みと、クリームチーズのアクセントはまさに奇跡のマリアージュ!もう一つ買っておけばと後悔するほどでした。
 休日に立ち寄ってゆっくりひと休みするのはもちろん、ドライブのお供にパンをテイクアウトするのも良いですね。ぜひ「パンヤモギ」様に足を運んでみてください!

 

 

 

 

 

パンヤモギ

【住所】〒441-1536 愛知県新城市作手保永エマツ7ー3

【定休日】 火曜日

【営業時間】 平日…7時~15時/土日…6時~17時

【Instagram】@panyamogi

 

 

 

 

 

 

毎⽉開催!Rational自慢の最新2機種の性能を実際にご覧ください!

 

 弊社デモルームで、ラショナル製のスチコンと最新機器の「i-vario」を使った調理実演会を開催します!
スチコンのプロである料理人が実際に調理をしながら、機器の機能やメリットをお話しします。 見て・触れて、最先端の機器で作る料理をぜひ体験してください!!

【次回開催日程】
★2月25日(火)13時〜
★3月24日(月)13時〜
★4月22日(火)13時〜

参加希望の⽅は営業担当までお申し付けください!

 

 

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兼八新聞1月号を更新しました!

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

 

<ウラ面>

・今月のお客様紹介/「たかすライス」

・スチコン実演会のご案内

 

代表取締役社長 ご挨拶 

 新年あけましておめでとうございます。昨年は格別のご厚情を賜り、心より感謝申し上げます。2025年もよろしくお願いいたします。
 おかげさまで、2024年は弊社にとって良い年となりました。その中でも一番のトピックは、この採用難の中、7名の新入社員を迎え入れることができたことです。人材を充実させ、対応力の向上を目指して採用活動を行いました。本年も採用活動を継続し、お客様の満足度を向上するために努力してまいります。
 また、全従業員がやりがいを持って働くことのできる環境づくりも継続してまいります。コロナウイルスの話題が少なくなり、その影響が徐々に過去のものとなりつつある現状に一安心しております。2025年は飲食・宿泊業界にとっても新たな展開が期待される年になりそうです。
 さて、2025年は弊社にとってメモリアルな年でもあります。2月に創業60周年を迎えます。会社の存続率が設立して3年で65%、10年で6.3%、20年で0.39%と言われている中、60年を迎えられることは、本当に誇らしくもあり、ありがたいことであります。これもひとえに、お客様、お取引先様のおかげです。今後も皆様から必要とされる存在となるために、2025年はもう少し大きな視野で、社会に必要とされる存在になることを目指した活動を行ってまいります。具体的にはSDGsへの取り組みです。持続可能な世界の実現を目指して私達ができることを探し、実践していきたいと思います。弊社は食に関する事業を行っております。この事業を通じて、持続的社会の実現のために貢献いたします。昨年から取り組んでおりますが、弊社の食品乾燥機と乾燥食品の製法、そして加工から販売までのビジネスモデルの開発支援を行い、農業の現場で出荷されずに廃棄されてしまう農作物の削減を目指します。
 また、乾燥食品の製造と流通を通じて、世界の食糧事情を向上し、飢餓の削減に貢献するために、積極的に海外への展開を目指します。もちろん、企業として、多くの人に働きがいと生活の安定を提供するために、雇用機会のさらなる創設と労働環境改善に取り組んでまいります。これは綺麗事ではなく、現代社会に求められている使命と捉え、自社の事業の継続と発展のために実行してまいります。
 個人的には2025年は高すぎる中性脂肪値の削減と、引き続き英語の勉強の継続に取り組む事を宣言いたします。今年で46歳になります。まだ人生の折り返し地点を過ぎたばかりです。人生後半戦を充実したものにするために健康な体を手に入れ、勉強と挑戦をしてきたいと思います。
 2024年は訪日客が過去最高になったとの報道がありました。飲食・宿泊に従事されているみなさまにとって、2025年は激動とチャンスの年になると思います。皆様がこのチャンスを享受していただけるよう、弊社社員一同、努力を惜しまない所存です。皆様の健康と、ご商売の繁栄を祈念しております。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

兼八社員のつぶやき(管理部 経営企画課 宮川)

 こんにちは!管理部経営企画課の宮川と申します。新年あけましておめでとうございます!旧年中はお世話になり誠にありがとうございました。今年もよろしくお願いいたします。
 2024年の年末に忘年会をしました!座敷でワイワイするタイプの忘年会はとても久しぶりな気がしましたね。途中からはビンゴ大会が開催されて、とても盛り上がっていました!今年の景品はディズニーのチケットなどとても豪華でした。私は景品でカタログギフトを手に入れました☺
 冒頭のご挨拶でもあった通り、2024年は7名の新入社員が入社しております。私は採用に関連する仕事を担当しておりますので、新しいメンバーが忘年会で楽しんでいるところを見ると嬉しくなるというか、良かったなぁ〜と感じます。こう感じられるのも、入社後フォローしてくださっている様々な部署のメンバー、そして入社してくださった皆さん自身のおかげかと思います。採用活動はゴールではなくスタートです。これからもより一層お客様のお役に立つ会社となるよう、どんどんパワーアップしていきます。
 2025年も兼八業をどうぞよろしくお願いいたします!!

 

 

今月のお客様紹介

 こんにちは、兼八産業 営業課の中神です。今回は、2025年1月8日にOPENいたしました「たかすライス」様をご紹介いたします。こちらのお店は移転でのOPENでしたので、機器の移設・フードの増設などのお手伝いをさせていただきました。OPENまでの限られたお時間での作業でしたが、スタッフの皆様もとても温かく、笑顔あふれるお仕事になりました。

 「たかすライス」様は豊橋市高州町でもともと飲食店だった物件を改装し、洋風スタイルに和の雰囲気を活かしたお店です。季節によって内装の飾りなども変化し、いつ訪れても新しい発見があります。取材時はクリスマスツリーが飾ってありました!
 「たかすライス」様ではモーニング(9:00~11:00)とランチ(11:00~14:00)の時間それぞれでお食事やコーヒーを楽しむことができます。ピカピカの種類豊富なコーヒーカップで淹れたてのコーヒーをいただけば、とても優雅な気持ちになるかと思います。また、コーヒーだけではなくハーブティーなども提供しているので、妊婦の方にも利用しやすいお店かと思います。 食事メニューは和食・洋食バランスよくお選びいただけるような内容になっており、地産地消の季節に応じた食材を使用しているとのことです。お野菜を中心とした健康志向のお料理になっておりますので、女性の方やご年配の方でもおいしく召し上がれますよ!
 また、何といってもたかすライス様の客席から見える庭園はとても綺麗です!お食事とコーヒーをさらにおいしくしてくれます。特に今の時期は紅葉が綺麗で、これから季節の移り変わりを楽しみながらお食事ができるなんてとても素敵ですね。
 まだOPENしたばかりのたかすライス様にぜひ足を運んでみて、美しい庭園を眺めながらおいしいお食事とコーヒーをいただいてみたらいかがでしょうか?
 「たかすライス」様の運営会社はお弁当や仕出し、キッチンカーなどの事業も展開されています。今後「たかすライス」様のお食事などが様々なところでもいただけるかもしれませんね。私も楽しみにしています!

 

 

 

就労継続支援B型事業所 きゃらっとICHI

「たかすライス」

営業時間:9:00~15:00(L.O14:00)
住所:豊橋市高洲町字高洲4-1
電話:0532-21-7030
定休日: 日曜日・月曜日
Instagram:@charat_ichi

 

 

 

 

 

 

スチコン実演会のご案内

\毎⽉開催!実演会でラショナル製スチコンの魅⼒を体験しましょう!/

 弊社デモルームで、ラショナル製のスチコンを使った調理実演会を開催します!スチコンのプロである料理人が実際に調理をしながら、スチコンの機能やメリットをお話しします。
「こんなメニューを作ってみてほしい!」「こういう調理はできるか教えてほしい」などといったリクエスト⼤歓迎です😀

【次回開催日程】
★1月27日(月)13時〜
★2月25日(火)13時〜
★3月24日(月)13時〜

参加希望の⽅はご予約フォームよりお申し込み、 もしくは営業担当までお申し付けください!
予約フォームはこちらをクリック

 

 

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兼八新聞12月号を更新しました!

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<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・新入社員紹介

 

<ウラ面>

・今月のお客様紹介/「ラーメン広場 麺福」

・スチコン実演会のご案内

 

代表取締役社長 ご挨拶

 皆様、こんにちは。兼八産業株式会社代表取締役の原です。今年も残りわずかとなり、忘年会やクリスマスのシーズンが到来しました。この時期は、特に飲食業や宿泊業の方々にとって、最も忙しく、かつ力を入れるべき月ではないでしょうか。
 忙しくなると大変なのがスタッフの確保とシフト管理です。平時から人手不足が叫ばれる業界で、繁忙期の人員のやりくりは経営上の大きな負担となることでしょう。私たち兼八産業は機械・設備業として、効率的な調理機器や配膳ロボットなどの省人化投資を推進しておりますが、機械を活用するのも結局は人です。現在、人材確保の重要性が増している中で、私は先月、理想的な経営をされている、浜松市で飲食チェーンを展開されるお客様の社員表彰イベントに招待され、その一部を体験しました。
 この表彰イベントは15年にわたり開催されており、今回は140人以上が参加する盛大なものでした。表彰イベントの目的は、貢献者を誉めてモチベーションを向上と働きがいの醸成だとおもいます。それに加えとても印象的だったのは、管理職が一人ひとりの社員の功績を具体的に述べ、表彰していく姿でした。部下の良い点を褒めることは、しばしば指摘される悪い点よりも難しいとされますが、このイベントは管理職に部下を正確に評価し、正当に称える眼力を養う素晴らしい機会となっていると思います。
 加えて印象的だったのは、永年勤続賞の発表です。15年、20年と長く勤める社員が複数おり、飲食業界でこれほど長く勤めることは容易ではありません。この成果は、間違いなく従業員の働きやすさを追求する絶え間ない努力の賜物です。表彰式後、社長に話を聞いたところ、「まだ試行錯誤中です。今日も改善点が多くあります」と謙虚に答えられました。それは、彼らの経営姿勢が如何にして従業員の満足度を高め、長期的な関係を目指しているということであり、その思いが従業員にもしっかり伝わっていると感じました。
 このような事例は、労働人口が減少し続けるこれからの時代において、組織にとって従業員を確保し、育成する力が一層求められることを教えてくれます。新たな求人プラットフォームなど、採用手法が昨今特に注目されていますが、現在の従業員の満足度を高め、離職率を低下させることが何よりも重要です。

 寒さが増す中、飲食・宿泊業界の皆様はこれからの1ヶ月が体力的にも精神的にも要求される時期です。どうかご自身の健康にも留意し、年末の忙しい時期を乗り切っていただければと思います。
 今年一年のご愛顧に心より感謝申し上げます。今月も、引き続き兼八産業をどうぞよろしくお願いいたします。

 

新入社員紹介(管理部総務課 吉野)

初めまして。2024年10月23日に入社しました、吉野友美です。前職では一般事務に携わっていました。これからは未経験の業務にも臆せず挑戦し、成長していきたいと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。
 生まれも育ちも豊川市で、現在は2児の母です。子供が高校生と中学生になりそろそろ反抗期か?と身構えておりましたが、一向にその気配はありません。学校や仕事、アニメやゲームの話などしています。「反抗期はあったほうがいい」という意見もありますが、今はありがたく明るい家族との時間を過ごしています。
 そんな優しい子供達(プラス夫)と休日が合った時に行くドライブが楽しみの一つです。行き先はその時期に見たい景色や行きたいお店などさまざまですが、一年を通して行きたい場所はダムです。山の景色に癒されながら山道をのぼり、その大きさに圧倒されるダムを訪ねるのがとても気持ちいいです。近くの滝に寄り道したり、五平餅を食べたり、楽しみが多いドライブコースなのでぜひ足をのばしてみてはいかがでしょうか。ダムカード集めも楽しいですよ!(私は愛知県のダムカードを制覇しました)

まだまだ未熟ものですがこれからどうぞよろしくお願いいたします。

 

今月のお客様紹介

 こんにちは、兼八産業 営業課の中神です。本日は餃子焼き機を更新いただきました「ラーメン広場 麺福」様をご紹介いたします。田原市民の方なら一度は訪れたことがあるであろう「ラーメン広場 麺福」様。田原市出身の私も搬入をさせていただきながらとっても懐かしい気持ちになりました!
 田原市の施設「あかいしKモール」1階にある「ラーメン広場 麺福」様は、創業30年以上の老舗ラーメン屋さんです。お店の名前に「ラーメン」と入ってますが、炒飯や餃子、野菜炒めもメニューにございます。田原市の街中華として、長年に渡り田原市の皆様の胃袋を満たしてきました。昼時にはサラリーマンのお客様などで常に満席です。メニューがとても豊富なので、ランチ時はそれぞれのお客様が違う料理を召し上がっています。その光景を見ていると、つい目移りしてしまいます!
 メニューについて一部ご紹介をさせていただきます!ラーメンは醤油の色が濃い昔ながらの見た目ですが、味はあっさりとしており、昔ながらのラーメンという感じでとても食べやすいです。懐かしい気持ちになる中、寒くなってきたこの頃の季節に食べたらさらに美味しく感じることでしょう。あんかけラーメンもコクがあって、普段のラーメンとは違う味わいで面白いのでぜひご賞味ください!
 あんかけはご飯物でも美味しく、あんと炒り卵がご飯にかかった天津飯がボリュームたっぷりでおすすめです。五目焼きそばもとても人気なようです!また、チャーハンは卵がしっかり絡んでパラパラ。あっさり味のチャーハンです。餃子も食べやすくて、ついつい手が伸びてしまう美味しさですよ。
 お昼ご飯から夜ご飯まで、豊富なメニューでアツアツの美味しい中華料理をいただける「ラーメン広場 麺福」様。ラーメン店さんなのでラーメンがおいしいのは当たり前、他のメニューや定食まで全て美味しいというところがおすすめポイントです。また、料理を作ってくださるご主人もとても明るく優しい人柄ですので、食事もさらに進むと思います!
 ホッとひと息おいしい中華を食べたい!あさりとしたラーメンやチャーハンが食べたくなった時は、ぜひ「ラーメン広場 麺福」様をおススメいたします。

 

 

ラーメン広場 麺福

住所:愛知県田原市赤石1-37
電話:0531‐23‐2691
営業時間:11:30-14:00/17:00-24:30
定休日:水曜日

メニュー
(※2024年11月時点の税込価格です)

しょうゆラーメン…600円 チャーハン…650円
ぎょうざ(並)  …450円 焼きそば …650円

 

 

 

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兼八新聞11月号を更新しました!

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

 

<ウラ面>

・今月のお客様紹介/「Roots7Village」

・スチコン実演会のご案

 

代表取締役社長 ご挨拶

いつも大変お世話になっております。代表取締役の原でございます。
この記事を書いている10月下旬になって、朝夕が涼しく感じられるようになりましたが、昼間はまだ30度近くになる日もあり、服装選びや体調管理が難しい季節となっています。
体調の話といえば、先月のこの挨拶で原因不明の咳と肋骨の痛みに苦しんでいることをお伝えしました。しばらく様子を見ておりましたが、肋骨の痛みが悪化したため、弊社お客様の総合病院で診てもらったところ、肋骨が5箇所も折れておりました。痛いわけです。診断される前は咳による
筋肉痛だと思っておりました。骨折判定をされてから急に痛みの体感も大きくなり、急に重病人になってしまいました。確かにこれまでの人生で経験したことのないような、呼吸困難を伴う咳をしておりましたが、まさか骨が折れるとは。肋骨の治療は基本的に安静にしているだけです。しかし、私の場合、咳が原因で折れましたので、咳を治さないと肋骨が安静になりません。ゴルフや旅行などにとても良い季節になってきましたが、静かに過ごすことに専念しています。
 さて、毎年10月は行事が多く、出張シーズンになります。今年も痛む肋骨をさすりながら、都内や仙台、福岡他、様々な都市を訪れました。街には外国人が溢れておりました。日本の夏は暑すぎるので、これくらいの季節が彼らにも良いと思います。これらの都市はインバウンド対応にも慣れており、店の外に英語メニューを配置したり、FreeWi-Fiをアピールしたりと集客の工夫をしっかりしているお店が多い印象を受けました。訪日外国人は、日本の食文化を非常に楽しみにしており、偶然バスで一緒になったスロバキア人と話をしましたが、日本の食事は最高だと言っておりました(でもちょっと量が少ないとも言っておりました)。また、中国からの観光ビザが緩和されたことで、10月の国慶節を迎え、多くの中国人観光客が日本を訪れました。今後世界各国で最もお金を使うと思われる中国人観光客ですが、2024年中に彼らが予約をしている旅先は、韓国、タイについで日本が第三位です。また、中国人観光客が最も予算を割く科目の調査で、76%の人が飲食に一番予算を割くと答えております。外食産業でのインバウンド対応は、今後の業績向上のための重要な戦略となり得るでしょう。
 これからの季節は日本で最も過ごしやすく、食事も一段と美味しくなる時期です。皆様におかれましても、この素晴らしい秋を満喫し、充実した日々をお過ごしいただければと思います。今月も引き続き兼八産業をどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

八社員のつぶやき(営業技術課 課長 立花)

 こんにちは。営業技術課の立花です。以前は営業をさせて頂いておりました。もしかしたらご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、この顔にピンときたら通報はせずに、「まだ頑張ってるんだなぁ」と温かい眼差しを頂けると幸いです。頑張ってこられたのもひとえに諸先輩方、同僚、そして何よりお客様の存在があってです。これからも精進してまいりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
 前置きが長くなりましたが、今月号のつぶやき担当ということで約10年以上ぶりに原稿を書くことになったのですが、僕のプライベートを書いても特に面白みもありませんし、これといった趣味もない。ということで、最近の好きなものを少しご紹介させて頂きたいと思います。結局プライベートな話ですが……。

 それは「新幹線」です。乗るのも撮るのも観るのも好きですが、なかなか乗るには時間とお金がないので専ら撮る・観るです。某動画サイトで新幹線の動画を観たり、近所でいいスポットがないかをたまに探しに行きます。基本的に高架になっているため下から見ることが多いですが、正面または上から、しかも至近距離で見られる場所がないかと探しています。盲点でしたが二川駅の改札前で真横を走っていくことに気づき行ってきましたが、迫力があってよかったです。他にも、ここが良いよ!って場所があればぜひ教えてください!
 そんな新幹線も死亡事故は出してはいないものの、近年危うく死亡事故に繋がるような事故が発生しております。新幹線に限らず、機器の点検や管理を人が行っている以上100%安心ということはあり得ないかもしれません。ですがそれをどう100%に近づけるかが永遠の課題かもしれません。
 僕も長年弊社に務めさせていただき、それなりに人との関係や技術等は上がっているかもしれません。ですがそう思う心が慢心の素となり、お客様に多大なご迷惑をかけてしまう事故が発生してしまうかもしれないので、改めて気を引き締めて業務にあたっていきたいと思います。

 

今月のお客様紹介

 こんにちは、兼八産業 営業課の中神です。この度オープンに向けて一式搬入をさせていただきました「Roots7Village」様をご紹介させていただきます。今回初めてのお取引でしたが初めましての感覚がしなくて、とても笑いあふれる工事になりました。OPENまでの短い期間でしたが無事に機器の搬入ができました。
 10/18にOPENしました「Roots7Village」様は、豊橋市の文化の新たなシンボルとして相応しい、築75年を越す古民家をリノベーションしたコミュニティ施設です。こちらは、メンバー制ワークラウンジと飲食ラウンジの二つが融合した複合施設になります。ワークラウンジは、異分野・異文化の人たちが出会い、お互いのリソースを交換・共有することで新しいムーブメントを生み出していくという、新しい働き方を実践することができるスペースです。
 飲食ラウンジはメンバー様とメンバーの同伴者様限定で利用でき、カウンター7席と囲炉裏席のご用意がございます。このスペースがメンバー様同⼠やメンバーと同伴者の架け橋となり、絆づくりのお手伝いをします。食事は「抹茶と日本酒と火と」をコンセプトに、抹茶カフェ・日本酒BAR・そして「Roots7farm」で作っているオーガニック野菜や六次化商品、東三河の肉・魚介類を炉端焼きとして提供しています。囲炉裏を囲みながら仲間と食事をして話をする機会、なかなかないですよね!また、それだけでなく2畳の茶室も用意されており、そこでミーティングや商談を行うことができます。
 定員12名を収容できるイベントスペースでは、スタートアップや新規事業創出など、様々な事業領域に必要なノウハウを学べるイベントを随時開催していくとのことです。
 豊橋には珍しく新しいコミュニケーションスペースとなっています!入退室カード、認証複合機、予約システムなどIT設備も充実していますので、安心アンド快適に施設を利用することができそうですね。今後、インターネット広告やAI活用、営業戦略に関する最新情報を学べるセミナーを開催していくそうです。ご興味のある方はぜひご参加ください!(詳細はHPより)
 新しいビジネスや交流を深めたい方は「Roots7Village」様に足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

 

Roots7Village

住所:愛知県豊橋市西小田原町13
電話:0532-29-5353
営業時間:12時30分~20時30分
定休日:水曜日・木曜日

 

 

 

 

 

 

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兼八新聞10月号を更新しました!

いつも大変お世話になっております。

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

 

<ウラ面>

・今月のお客様紹介/「ちょい家」

・スチコン実演会のご案

 

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兼八新聞8月号を更新しました!

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・新入社員紹介

 

<ウラ面>

・今月のお客様紹介/機能訓練特化型デイサービス「まんまる」

・スチコン実演会のご案

 

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兼八新聞8月号を更新しました!

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

 

<ウラ面>

・今月のお客様紹介/ヒグラシ珈琲店様

・スチコン実演会のご案

 

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兼八新聞7月号を更新しました!

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

 

<ウラ面>

・中小企業省力化投資補助金

・買取額5%UPキャンペーン

・スチコン実演会のご案内

 

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兼八新聞6月号を更新しました!

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【目次】

<オモテ面>

・社長からのご挨拶

・新入社員紹介

<ウラ面>

・今月のお客様紹介

弊社で施工したお客様や新しくお店を開いたお客様のところへ訪問!

社員メンバーがレポート記事を作成しております。

 今月のお客様…「サントアマロ」

・スチコン実演会のご案内

 

<画像クリックでPDFデータで閲覧できます>

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