兼八新聞3月号を更新しました！

いつも大変お世話になっております。
毎月お客様へお配りしております、兼八新聞を更新しました。
ぜひご覧ください！

【目次】
＜オモテ面＞
・社長からのご挨拶
・兼八社員のつぶやき

＜ウラ面＞
・今月のお客様紹介
・ラショナル製品実演会のご案内
・素材凝縮工房のご案内

代表取締役社長原延明　ご挨拶

　イタリアで開催された冬季オリンピックも、あっという間に閉幕してしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。オリンピックを通じて、海外に思いを馳せるようなことはありましたでしょうか。

　私は2月に2件の海外出張が重なり、月の半分を海外で過ごしておりました。2月4日にマレーシアのクアラルンプールへ行き、8日からは2回目のチュニジア訪問をしてまいりました。今回は、日本式の干柿が現地で受け入れられるかを調査する食味調査を中心に活動してまいりました。結果は、味・食感ともに大変好評でした。日本式の干柿はチュニジアの方々の舌にもよく合うということです。

　あとは、私たちの乾燥技術が彼らの抱えている課題（冷蔵輸送網の未発達、農業従事者の所得の低さ、高付加価値商品の生産が難しいこと）の解決に役立つことを証明していくだけです。ぜひ弊社の技術で、チュニジア、そして世界の人々に貢献していきたいと考えております。

　さて、今回はトルコのイスタンブール経由で帰国しました。わずかな滞在時間ではありましたが、イスタンブールは想像以上に美しい街で、大変感動しました。しかし、現地で口にしたものが合わなかったのか、帰りの機内で猛烈な腹痛に襲われ、本当に冷や汗を流しながら帰国することになりました。途中の経由地で帰国を諦めようかと何度も考えましたが、なんとか帰国してまいりました。帰国後に病院を受診し、その後2日間寝込んでしまい、結果として3週間以上会社を空けることになってしまいました。心のどこかに油断があったのだと思います。海外での食事には本当に気をつけなければならないと改めて感じました。また、これだけ長期にわたり会社を空けても滞りなく業務を遂行してくれた弊社社員にも感謝しております。コストと負担をかけて実施した2回のチュニジア訪問を、何らかの成果に結びつけなければならないと、改めて気持ちを引き締めております。

　3月に入りました。年度末を迎える企業様も多くいらっしゃると思います。弊社は年度末ではありませんが、年間で最大の繁忙期となります。皆様もお忙しい時期かと存じますが、どうぞ体調を崩されないようお気をつけてお過ごしください。今月もよろしくお願いいたします。

兼八社員のつぶやき(名古屋営業所　営業技術部所長　山本)

　こんにちは。名古屋営業所の山本です。連日寒い日が続きますね。

　先日、スノーボードへ行ってきました。兼八産業へ入社してからは、営業技術課配属かつ社会人は体が資本だと思っていたので、万が一にでもケガをしてはいけないと実は自粛していました。名古屋営業所も大きくなってきて、優秀なサービスマンや人生の先輩もいっぱいいますのでそろそろ良いかな？とついに解禁です。

　大学生時代以来で実に13年ぶりです。持っていたウェアも体型が変わっており着られませんでしたのでオールレンタルでしたが、今は良い物が多いですね。なかなかおしゃれかつカッコイイ物が勢ぞろいで目移りしちゃいました。長年滑っていなかったので滑れるかな？と不安でしたが、体は意外と覚えているもので2回ほど滑ったらそれなりには滑れるようになっていました。調子に乗って山頂から全速力で滑って5m以上吹っ飛んだのは内緒の話でお願いします。

　ただ、昔はアグレッシブにジャンプしたりターンしたりと色々はっちゃけていましたが、ビビッてしまいできなかったのが心残りです。大人になって守るものが増えたからだなと帰ってきてからも自分に言い聞かせています。

　画像は13年ぶりのファーストランで盛大にすっころんで、雪まみれになってビビりまくっている状態です。リフト前でこうだったかな？とイメトレしているところを嫁に撮られました。あまりにもダサいので戒めにしようと公開します。

　久しぶりで楽しかったこともあり、年に2，3回は行きたいなと思いました。翌日の筋肉痛がなければの話ですが。。。

今月のお客様紹介　～ヤマゴ畜産　様～

　こんにちは、営業課の木内です。本日は「ヤマゴ畜産」様をご紹介いたします。愛知県田原市を拠点とする「ヤマゴ畜産様」は、徹底した衛生管理と最新設備を備えた同県最大級の養豚企業です。同社は2024年に新ブランド「805pork」様を立ち上げ、腸内環境を整える発酵飼料やストレスの少ない飼育環境を通じて、高品質でヘルシーな赤身肉を提供しています。この豚肉は「渥美半島たはらブランド」にも認定されており、地域資源を活用した循環型農業の一環として高く評価されています。

　また、豊橋市には直売ショップ「wa to wa」様をオープンし、新鮮な精肉や店内調理メニューの提供を通じて消費者との繋がりを深めています。新鮮な精肉や店内調理メニューの提供を通じて消費者との繋がりを深めています。

　「ヤマゴ畜産」様は、機械化による労働環境の改善や地域社会への貢献を推進し、持続可能な畜産業の未来を切り拓いています。4月オープン予定ですので、オープンした際はぜひ足を運んでみてください！