兼八新聞2月号を更新しました！

06 2月 2025

Posted by kanehachi

Category 兼八新聞

いつも大変お世話になっております。
毎月お客様へお配りしております、兼八新聞を更新しました。
ぜひご覧ください！

＜新聞のPDFデータはこちら！＞

【目次】

＜オモテ面＞

・社長からのご挨拶

・兼八社員のつぶやき

＜ウラ面＞

・今月のお客様紹介/「パンヤモギ」様

・ラショナル製品実演会のご案内

代表取締役社長ご挨拶　

　兼八産業の原でございます。年末年始はいかがでしたでしょうか。私は正月休み中に約15年ぶりにスキーを再開し、健康のために滑りに出かけました。最初は滑り方を忘れているのではないかと心配しましたが、自転車と同じで体が滑り方を覚えておりました。ただ、体力と脚力の衰えは否めず、半日で限界を感じ、翌日は全身が極度の筋肉痛で大変なことになりました。それでもスキーの楽しさにハマり、1月末には北海道での一人旅を敢行し、上質な雪上で2日間滑ってきました。最近、海外観光客でバブルになっているニセコが大変有名ですが、私が行った新千歳空港から2時間弱のルスツリゾートも大変なにぎわいでした。スキー場も新千歳空港も日本とは思えない国際色豊かな人々が、冬の北海道を楽しんでおりました。わたしたちにとって当たり前である日本の風景も、海外の方から見ればとても素敵な風景に見えるようです。多くの外国人観光客が冬の北海道を満喫していました。これから日本全国にもっと観光客が増えると思います。彼らは日本の食事にも大変期待しております。外食産業に関わる身として、インバウンドによる外食産業の盛況に大変期待をしております。

　また、1月から豊橋技術科学大学の実務訓練生を4名受け入れしました。実践的な学習を重んじる技科大は、卒業前に学生を企業に派遣して、実践的な研修を行うカリキュラムがあります。1月6日から2月21日までの約2ヶ月間、学生が力を合わせて弊社の経営課題の解決に努力してくれています。地元の大学への協力のつもりで受け入れをしましたが、こちらが何かを与えるのではなく、私達が多くのものを与えてもらっています。私も学生時代は工学部で学びましたが、当時の私と比べると、大変真面目で知識もあり、今どきの大学生の能力と性質にたいへん驚いております。自ら主体的に動いて活動をしている彼らを見て大変頼もしく思うのと同時に、日本の将来は明るいと思いました。今後の彼らの活躍を大変期待しております。

　さて、今年は1月28日から2月4日が中国の春節休みになります。大都市や観光地は大変なにぎわいになると思います。豊橋三河エリアも外食産業も大いに盛りあがることを期待しております。お忙しくなると思いますが、お身体にお気をつけください。今月もよろしくお願いいたします。

兼八社員のつぶやき(営業部営業課野口)

　こんにちは。営業の野口です。

　令和も気付いたら7年、早すぎです。基本インドアな私ですが、年末年始で財布の紐が緩み、キャンプ用のテントを買いました。まだ届いていませんが楽しみです。娘、息子が付き合ってくれるうちに、めいっぱい遊びます。お勧めの初心者ファミリー向けキャンプ場があれば教えて下さい。
　そんな娘もこの春で小学校二年生になります。最近はもっぱら家でも学童でもけん玉少女です。私も教えてもらい多少出来るようになりました。36歳になっても自分の成長が感じられると嬉しいものです。仕事を通じても成長が感じられる一年になればと思います。営業や厨房機器の勉強は勿論ですが、最近はお金やこどもの教育、WEBマーケティングにも面白味を感じてます。昨年末には初めて家族で年末のぐち会議を開き、改めて大事だなと夢やおかねのことを話し合いました。特段内容の濃いものではありませんでしたが、なんとなく妻ともやってよかった、今年もやろうとなっています。
　そんな？私ですが、兼八のメンバーともども、今後ともよろしくお願いいたします。

今月のお客様紹介

　こんにちは、兼八産業営業課の横山です。今回は2025年1月に新城市作手に新しくオープンいたしました「パンヤモギ」様をご紹介します！弊社では新規オープンにつき厨房機器、フード工事を図面作成から据付設置までお手伝いさせていただきました。0からお店が出来上がるのに携われるのは何度経験してもワクワクします！
　「パンヤモギ」様は国道301号線沿いにお店を構えています。白と木目をあしらったかわいらしい外観が特徴です！キレイな引き戸を開けると、お店中に香ばしく、甘いパンの香りが漂っています。店主の茂木さんがお店作りにあたりこだわったのは、「人」とのことでした。原材料は国内産から海外産のものまで、パンに合わせて厳選したものを使用。小さなお子様からご年配、老若男女問わず幅広く愛されるパンを追求しています。
　お店にはそんな店主の情熱がこもったパンが沢山並んでおり、見ているだけで幸せな気持ちになります！手にしたトングは止まらず、気づけばトレーはパンでいっぱいになってしまいました……。「パンヤモギ」様は広々としたイートインスペースが併設されています。店内は日常の喧騒を離れたゆったりとした時が流れており、とても落ち着きます。窓からのどかな風景を楽しむことができるのも魅力ですね。一歩外に出ればセグロセキレイが木々の間からに澄んだ声で鳴いており、とても穏やかな気持ちで食事を楽しむことができます。
　早速、「パンヤモギ」様のパンをいただきました！オススメの丸型食パンは見た目もかわいく、食べやすいサイズ感であっという間に食べ終わってしまいました。練乳スティックはパンの甘味もしっかりと感じ、自家製練乳クリームとの相性は抜群。自分のオススメは蜂蜜をたっぷり使用した、クリームチーズパンです。蜂蜜の上品な甘みと、クリームチーズのアクセントはまさに奇跡のマリアージュ！もう一つ買っておけばと後悔するほどでした。
　休日に立ち寄ってゆっくりひと休みするのはもちろん、ドライブのお供にパンをテイクアウトするのも良いですね。ぜひ「パンヤモギ」様に足を運んでみてください！