こんにちは。 今回の修理は、電気式の湯煎ウォーマーの修理です。 漏電してブレーカーが飛んだと連絡を受け行ってきました。 カバーを開けてみると、本体とヒーターが接触した形跡があります。 ヒーターの固定が緩んでいたので、固定 […]

こんにちは 今回の修理は食器消毒保管庫の扉が開かなくなったとのことで、行ってきました。 ハンドルを回してもから回りしている感じでした。 分解してみると、やはり内部の固定が外れてました。 応急的に、固定しましたが、部品がす […]

こんにちは、今回の修理は、冷蔵庫の中から水が漏れるということで行ってまいりました。 テーブル型の冷蔵庫で、庫内に水が溜まっています。 側面（ユニット側）から漏れているようです。 側面んぼパネルを開けると、霜取時などの排水 […]

こんにちは、今回は、回転釜の内釜の種類・特徴についてです。   ＊服部工業様のHPより引用させていただきました。 回転釜の内釜は、アルミ、鉄(鋳鉄、スーパータフ加工)、ステンレス(ノーマル、ネオサス)、銅の4種 […]

こんにちは、今回は、桐山工業製の回転釜の内釜交換です。 内釜も使っていく内に味がでてきますが、毎日洗っていても周りの油の蓄積などしていきます。内側も劣化して錆が出てくるようになります（鋳鉄の場合）   ドライ式 […]

今回の修理は、タニコー製のガスグリドルで、コックを回しても点火しない十いうことで、修理しました。 原因は、圧電コック不良でした。 このタイプはサーモも一体型の部品なので、GISTユニットの交換になります。 なかなか狭く作 […]

こんにちは、今回は、軟水器・浄水器カートリッジの定期交換をしました。   コーヒーマシンや、製氷機、スチコンなどについていることが多いです。 この軟水器も小型のものは定期的に中のカートリッジを交換する必要があり […]

こんにちは、今回の修理は、シンクの排水管の破損の修理です。 こんな感じにパイプが割れていました。 普通の排水管なので、途中で切断し接手を使用して同じように作り変えます。 床上の配管作業もお任せください。