2017年5月12日 / 最終更新日 : 2018年5月23日 y_okumura サービスマンブログ 隠れ、不冷！！！ ゴールデンウイークも過ぎ夏休みまではまったり店舗運営の時期ですね。 気温も日に日に上り厨房内が熱くなり始める時期ですね。 外気温が低かった冬場はなんとなく冷えていた冷蔵庫、冷凍庫が、外気温が上がる事で いよいよ耐えられな […]
2017年5月10日 / 最終更新日 : 2018年6月4日 y_okumura サービスマンブログ 大きな鍋 給食センターの大きな鍋です。 大人10人程が入れるサイズの釜と言うか、船でした。 写真上部の回転アームが故障して、部品到着まで1週間程 男性調理員さんに木ベラでかき混ぜて頂きました。 治って良かったです。 […]
2017年4月21日 / 最終更新日 : 2018年6月4日 y_takeda サービスマンブログ 水槽（点検） こんにちは！ 今回は、活魚水槽です。 水槽に関しては、当社の知識不足の為、業者さんを手配し同行しました。 来ていただいた方は、25年水槽のメンテナンス […]
2017年4月17日 / 最終更新日 : 2018年6月4日 y_takeda サービスマンブログ 給湯器 修理 今回は、給湯器修理です。 ここのﾒｰｶｰの修理は過去何度もやっているのでお得意作業です！ 症状は、火は着いているが、温度が上がらない 原因は、給水のボールタップ不良で沸かしても冷たい水が入りすぎて湯がオーバ […]
2017年4月12日 / 最終更新日 : 2018年6月4日 y_takeda サービスマンブログ 洗浄機 水漏れ こんにちは！ 久々の投稿になりますが、先日洗浄機の水が止まらないということで 修理に行ってきました。 原因は、ブースターの給水電磁弁の不良で水が止まらず溢れていました。 その場で修理はできまなかったものの、すぐ近くに洗浄 […]
2017年3月6日 / 最終更新日 : 2018年5月23日 y_takeda サービスマンブログ コンデンサー洗浄 先日冷機器の保守作業を行いました。 冷機器にはコンデンサーというものがついており、そこに埃や汚れ等が溜まることで冷却不良の原因になります。 そこでコンデンサーの部分を高圧洗浄機を用いて掃除する […]
2017年2月22日 / 最終更新日 : 2017年2月22日 y_okumura サービスマンブログ 給湯器 1988年 1988年昭和63年設置 28歳 これまで元気に美味しい、お湯を提供してましたが 今回修理依頼が有り現調致しましたが、 貯水タンクが割れて修理は出来ませんでした。 現場の担当者様は笑顔が素敵なホテルマンの方でした。 僕が […]
2017年1月30日 / 最終更新日 : 2017年1月30日 y_okumura サービスマンブログ コーキング作業 弊社ではコーキング作業も承ります!!! とくに水回りのコーキング作業をすることにより、ゴミによる雑菌の繁殖を防ぐことができます!!! ～作業前～ ～作 […]
2017年1月27日 / 最終更新日 : 2018年5月23日 y_okumura サービスマンブログ キャスター修理 台車のキャスターがガタついたり、サビていませんか？ ちゃんと機能していますか？ 食器類の破損や転倒して事故に繋がらる可能性もあります!!! 弊社ではこんなキャスターも   […]
2017年1月24日 / 最終更新日 : 2017年1月24日 y_takeda サービスマンブログ 給湯器OH（オーバーホール） 給湯器のOHをしてきました。 10年以上使われてましたが、思った以上にキレイでした。 消耗部品・サーモなどを交換し、ﾊﾞｰﾅｰ清掃と、内部の清掃をし完了です！！ このﾀｲﾌﾟの給 […]
