こんにちは。 海外出張に続いて、今回は、長野県飯田市に行ってきました。   飯田市は、市田柿という柿の産地で、ブランド干し柿を作っています。 ここは、毎年、自社製品の皮剥き機・ヘタ取り機・乾燥機等で常駐で行って […]

こんにちは。 今回は、病院や保育園などでは必ずある殺菌庫についてです。   今回の依頼は、殺菌灯が点灯しないとのことでお伺いしました。     まず、目視で確認すると、殺菌灯に焼けた跡があり […]

こんにちは。 今回は、洗浄機の水漏れです。     パネルを空けると、見るからにホースがやぶれてますね。     取り外すと、共栓のねじがさびて割れてました。   &nb […]

今回は給湯器メーカーさんにお願いして、給湯器を2台入替えました。 右側が現行品(3年使用)、左側が旧型(16年使用) 2台共ほぼ同じタイミングで修理不可となりました。 右側が水栓2ヶ所用給湯器 左側が大型洗浄機用給湯器 […]

スーパージャンボバーナーの分解清掃をしました。 らーめん屋さんのスープ寸胴でよく使われているバーナーです。 吹きこぼれなどの原因でバーナー先端のガスが出るノズル穴が塞がり 燃焼状態が悪くなり、不完全燃焼を起こします。 不 […]

今回はピザ窯の修理をしました。 都市ガス式のピザ釜でガスの入口にあるガバナーから微量のガス漏れを 起こしていました。 所管のガス会社さんの定期点検でガス漏れがわかり ガバナー交換をしました。 早期対応出来たので大事に至ら […]

こんにちは。 今回は、給湯器のコックが固いという症状です。     コックの軸が固着していました。     コックを取り外し、清掃・グリスアップで直る場合もありますが、 今回は、年 […]

こんにちは、今回は、氷の穴が大きいと言うことでお伺いしました。   原因は、貯水タンクに穴が空き、氷を作る為の水が不足している状態でした。 その場では、 部品無い為修理できませんでしたが、応急的にテープで補修し […]

こんにちは。 今回は、排水の水漏れ修理を行ってきました。       劣化し、水漏れしている排水トラップです。     新品に交換します。     ト […]