今回は、衛生で、調理器具等の洗浄殺菌方法についてご紹介します。 調理器具等の洗浄殺菌方法 ①まずは十分洗浄！ 十分な水で汚れを落とし，次に洗剤をつけて洗浄し，もう一度十分に流水で洗いましょう。 （洗浄には飲用適の水を使用 […]

コロナウィルスについてです。 新型コロナウイルスによる肺炎感染が日本でも確認されています。 主な感染経路は、現時点では飛沫感染（感染者の咳やくしゃみによる飛沫と一緒に放出されたウイルスを吸い込むことによる感染）、接触感染 […]