製氷機のよくある故障原因

氷ができない

事例❶

場所: 安城市 カフェ
依頼: 氷が出ない
機器: IM-45TL1
原因: カム割れの為
処置: カム・大皿・タンク交換
時間: 2時間(製氷確認含む)

このケースは電源が入っていて機器は動いていますが、製氷工程になりません。見てみると水皿が落ちた状態でした。原因はこれです。水皿を動かすモーターとの接続部の部品(カム)が割れます。モーターは動いていますが、カム割れで空回りして水皿を動かせていませんでした。カムを交換することでこの症状を解決できます。

水皿の劣化や、タンクからの水漏れも少量あったので、同時に交換しました。

部品を新しいものと交換することで良い状態の氷が出来るようになりました。

厨房用製氷機・修理メンテナンス
カム・水皿・タンクの交換
料金目安 12000円

氷の穴が大きい

事例❶

場所: 刈谷市内 一般飲食
依頼: 氷の穴が大きい
機器: サンヨー製
原因: タンクより水漏れの為
処置: 大皿・タンク交換
時間: 1時間30分(製氷確認含む)

氷の穴が大きくなるの原因は、貯水タンクに穴が空き、氷を作る為の水が不足している状態であることが多いです。このケースもそれが原因でした。水皿と貯水タンクの交換で解決できます。水皿は、普段なかなか見ることのない部品です。(上の写真)貯水タンクの水をポンプで吸って、この穴を通って氷が出来ていきます。タンク・水皿の中は汚れている事が多いので、定期的に清掃することをおすすめします。破損した部品を交換し、元の状態に組んで修理完了です。修理完了後1回目の氷は、ホコリなどの混入の恐れがあるので捨ててください。

厨房用製氷機・修理メンテナンス
水皿・タンクの交換
料金目安 9000円

機器が止まる

事例❶

場所: 名古屋市内 一般家庭
依頼: 機器を触ると止まる
機器: ホシザキ IM-45M
原因: 基盤リレー接触不良
処置: 基盤交換
時間: 1時間(製氷確認含む)

扉を閉める衝撃などの振動で、機械が全停止するとのご依頼でした。原因は、基盤。しかも、基盤についているなかなり小さいリレーという部品がダメになってました。(上写真)このちいさなリレーのみ交換もできましたが、機器の年式が10年以上経過していたので、基盤ごと交換しました。

厨房用製氷機・修理メンテナンス
基盤の交換
料金目安 12000円