ゴールデンウイークも過ぎ夏休みまではまったり店舗運営の時期ですね。

気温も日に日に上り厨房内が熱くなり始める時期ですね。

外気温が低かった冬場はなんとなく冷えていた冷蔵庫、冷凍庫が、外気温が上がる事で

いよいよ耐えられなくなり、(冷蔵庫が冷えてないので、今すぐきて下さい)のコールが

増える時期です。

冷蔵庫の温度チェック表をもう一度見直してみましょう。

5月に入ってから、最低温度が少し上がっているなどは危険な症状です。

写真のコンデンサーの目が詰まっていても冷えが悪くなるので、

今のうちにチェックしてみてくださいね。