2017年8月26日 未分類
こんにちは。 今回は、シンクの水漏れ修理です。 新規でお問合せ頂いたお客様でした。 ホームセンターにも売っていなく困っていた所、ホームページを見ていただきご連絡を頂きました。 シ …
2017年8月25日 未分類
こんにちは！ 今回、吊戸棚の下に物を置きたいというご相談を受け、 棚を作成させていただきました。 厨房内に多くの小物や調理道具があり、１人ではなく何名ものシェフがいらっしゃる厨房なので 物の置き場やスペースを有効活用した …
2017年8月24日 未分類
今回は、スチコン（スチームコンベクションオーブン）の水漏れ修理です。 本体の下から水漏れとの事で、お伺いしてきました。 庫内を洗浄するホースリールのシールが劣化して水漏れしていました。 また、 …
2017年8月23日 未分類
まだまだ暑い日が続きそうですね。 そんな中、蒸気機器の修理で蒸されてきました。 蒸気式の湯せん器です。 温度の上がりが悪いとのことで、見させていただきました。 原因はスチームトラップという部品の不良で、配管内に貯まった水 …
2017年7月30日 未分類
今回は、カンカン音のでる洗浄機です。 多分、想像できると思いますが、 洗浄機の湯が出るノズルがぶつかり合う音がします。 この様に、洗浄ノズル（大きい方 …
2017年7月25日 未分類
最近、冷蔵庫の音が大きい なんてことないですか？ 今回は、お客様の我慢の限界を超えた音を出す部品の交換をしました。 冷蔵庫のｺﾝﾃﾞﾝｻｰﾌｧﾝという …
2017年7月22日 未分類
こんにちは！ 今回は、触ると止まる製氷機です。 そんなバカなと思ってましたが、現場で確認してみると・・・ 本当に軽く叩く？ 扉を閉める衝撃などの振動で、機械が全停止します・・・ 原因は、基盤でした。 しかも、基盤について …
2017年7月15日 未分類
前回の続編？ 今回は、ドロワーテーブルのパッキン交換をしました。 このパッキンはやばいです・・ 状態もですが、このタイプは、溝にはまっているだけじゃないんです・・・・ リベットで固定してあるので、交換が大変なんです。 し …
2017年7月13日 未分類
扉パッキンの状態はいかかですか？ 今回は、なくてはならないパッキンの交換をしてきました。 変形し・破れがあると最悪冷気が逃げて冷えないなんて事もあります。 今回は、変形が激しく、扉を閉めたつもりでも完全に閉まっていない・ …
