皆さんこんにちは。
営業技術課の立花です。
今回は西尾市にあるホテルで、パナソニックのクラッシャー切り替え付製氷機SIM-212Cを修理してきました。
普通の業務用製氷機は氷が約30㎜×30㎜×30㎜程の四角になりますが、それをクラッシャーで粉々にし、料理の演出などに使用されることがあります。
今回の症状はそのクラッシュの氷ができないというものでした。
氷を砕く方法はメーカーによりけりだと思いますが、こちらのメーカーの場合はモーターがクラッシュ部品とタイミングベルトで繋がっており、モーターが回転するとクラッシュ部品が回りクラッシュアイスができます。
カバーを開けたらすぐにタイミングベルトがあり、それが明らかに切れかかっていました。
逆によくここまで持ったことに関心しました。おそらくここ最近はクラッシュアイスができにくくなっていたはずです。
タイミングベルト交換後はしっかりクラッシュした氷ができました。
機器の不調は日々の違和感にヒントがあります。その違和感を感じた際はお気軽にご連絡いただければと思います。
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