サービスマンブログ

こんにちは。今回の修理は、電気式の湯煎ウォーマーの修理です。漏電してブレーカーが飛んだと連絡を受け行ってきました。カバーを開けてみると、本体とヒーターが接触した形跡があります。ヒーターの固定が緩んでいたので、固定 …

こんにちは今回の修理は食器消毒保管庫の扉が開かなくなったとのことで、行ってきました。ハンドルを回してもから回りしている感じでした。分解してみると、やはり内部の固定が外れてました。応急的に、固定しましたが、部品がす …

こんにちは、今回の修理は、冷蔵庫の中から水が漏れるということで行ってまいりました。テーブル型の冷蔵庫で、庫内に水が溜まっています。側面（ユニット側）から漏れているようです。側面んぼパネルを開けると、霜取時などの排水 …

こんにちは、今回は、回転釜の内釜の種類・特徴についてです。＊服部工業様のHPより引用させていただきました。回転釜の内釜は、アルミ、鉄(鋳鉄、スーパータフ加工)、ステンレス(ノーマル、ネオサス)、銅の4種 …

こんにちは、今回は、桐山工業製の回転釜の内釜交換です。内釜も使っていく内に味がでてきますが、毎日洗っていても周りの油の蓄積などしていきます。内側も劣化して錆が出てくるようになります（鋳鉄の場合）ドライ式 …

こんにちは、今回は、軟水器・浄水器カートリッジの定期交換をしました。コーヒーマシンや、製氷機、スチコンなどについていることが多いです。この軟水器も小型のものは定期的に中のカートリッジを交換する必要があり …

こんにちは、今回の修理は、ラショナルのスチームコンベクションオーブンSCC202の修理です。依頼は、漏電でブレーカーが飛んだということで見てきました。原因は、ハンドシャワーの軸から水漏れしていて水滴が機器に落ち漏電し …

こんにちは、今回の修理は、シンクの排水管の破損の修理です。こんな感じにパイプが割れていました。普通の排水管なので、途中で切断し接手を使用して同じように作り変えます。床上の配管作業もお任せください。

まだまだ暑さが残ってますね。最近はやはり、冷蔵庫などの冷機器の修理いらいが多いです。今回は、冷蔵庫の心臓部の交換をしました。ガス漏れを起こしていたのでガス漏れ修理＋サンヨー製の古い機器なので、OHを兼 …

今回は製菓店にあるマーブル台を設置しました製菓店で使用するマーブル台は天然大理石(ビアンコカラーラ)が広く使用されています。今回は地元の石材店から直接仕入が出来たので価格を抑える事が出来たのでお客様に喜んで頂けまし …

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