サービスマンブログ

こんにちは、今回は、回転釜の内釜の種類・特徴についてです。＊服部工業様のHPより引用させていただきました。回転釜の内釜は、アルミ、鉄(鋳鉄、スーパータフ加工)、ステンレス(ノーマル、ネオサス)、銅の4種 …

こんにちは、今回は、桐山工業製の回転釜の内釜交換です。内釜も使っていく内に味がでてきますが、毎日洗っていても周りの油の蓄積などしていきます。内側も劣化して錆が出てくるようになります（鋳鉄の場合）ドライ式 …

こんにちは、今回は、軟水器・浄水器カートリッジの定期交換をしました。コーヒーマシンや、製氷機、スチコンなどについていることが多いです。この軟水器も小型のものは定期的に中のカートリッジを交換する必要があり …

こんにちは、今回の修理は、ラショナルのスチームコンベクションオーブンSCC202の修理です。依頼は、漏電でブレーカーが飛んだということで見てきました。原因は、ハンドシャワーの軸から水漏れしていて水滴が機器に落ち漏電し …

こんにちは、今回の修理は、シンクの排水管の破損の修理です。こんな感じにパイプが割れていました。普通の排水管なので、途中で切断し接手を使用して同じように作り変えます。床上の配管作業もお任せください。

まだまだ暑さが残ってますね。最近はやはり、冷蔵庫などの冷機器の修理いらいが多いです。今回は、冷蔵庫の心臓部の交換をしました。ガス漏れを起こしていたのでガス漏れ修理＋サンヨー製の古い機器なので、OHを兼 …

今回は製菓店にあるマーブル台を設置しました製菓店で使用するマーブル台は天然大理石(ビアンコカラーラ)が広く使用されています。今回は地元の石材店から直接仕入が出来たので価格を抑える事が出来たのでお客様に喜んで頂けまし …

こんにちは、今回の内容は、給湯器のお湯の出が悪いということで行ってきました。小型の給湯器で、湯の出が悪かったです。この給湯器は、水位の高低差で湯がでます。湯の量は十分に入っているので、配管内の異物によるつまりがあり …

こんにちは！今回は、久しぶりに社内での講習をやりました。今回の講習内容は、コーキングです。講師：鈴木（BOSS）によるコーキング講習です。先輩のやり方を見て真剣に講習を受けてました。ここ数年、経験 …

こんにちは。今回の修理は、給食などを作る現場によくある、回転釜に似た、ケトルの修理です。今回も、蒸気式の機器でしたが、ウォームギア交換は、ガス式でも同じです。このような、劣化して回転するのが重くなったギアです、大体 …

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