サービスマンブログ

こんにちは。今回は、ﾃｰﾌﾞﾙ型冷蔵庫のエラーが出るということで、行ってきました。チップアイスとか、アンダーカウンターの機器は、設置環境があまり好ましくないことが多いです。今回も左右と奥も隙間が無い状態で、排気を …

今回はガスフライヤーのサーモスタット交換をしてきました。部品：サーモスタット15.000円出張費：3.000円(営業所から車で5分) 作業費：12.000円(1.5ｈ) 総額：30.000円(税別) 年末年始の繁忙期 …

今回はリニューアル工事が進む店舗で、リニューアルオープン時に使用する厨房機器の排水位置の墨出しをしてきました。機器の寸法図を頼りに、奥の壁側から順番に排水の位置を決めました。床施工後は変更がきかないので緊張しました …

こんにちは、今回は、洗浄機のエラーが出るとの事で出動しました。現場は、岐阜県です。現場に到着し、見てみると、一応すべての部品は動いていました。ですが、給湯のタイムアウトのエラーが出ます。原因は、給湯用のタンクに入 …

こんにちは、今回は修理ではないですが、お客様の方で機器を処分することになり、中に封入されているフロンガス・コンプレッサーオイルの回収作業をしました。ゲージを付けて回収機をセットします。デジタルスケールに回収用ボンベ …

こんにちは、今回の修理、は真空包装機のシール部のバー交換です。真空包装機のシール部は、ヒーターが入っていてその熱で袋を溶かしパッキングしています。今回は、そのシール部の押さえの部品を交換しました。機能は問題なかった …

今回はミニタイ焼き機の修理をしました。初めて診断する機械でしたが、お店の方の協力もお借りして、完了出来ました。

揚げ物調理に使用するフライヤーの安全装置のお話です。普段何気なく使用している機械も、構造を知っているといざというときに何かと便利です。最近は電気を利用して加熱する電気フライヤーも数が多くなってきましたが …

こんにちは、今回は、ゆでめん機の排水が流れないというトラブルを解消しました。尾張地区のラーメン屋さんです。ゆでめん機の下部にある排水ﾊﾞﾙﾌﾞを開けても排水されないとのことで行ってきました。排水の管が細いので多分詰 …

今回は弊社が得意とする特注板金依頼でした経年でケースの縁が曲がり危険な状態でした社内板金職人(ベテラン)にとっては、簡単な仕事かもしれませんが角は全てRで加工します。

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