サービスマンブログ

今回は、冷凍庫が冷えないという事で行ってきました。現場に着くと、設定-20度の冷凍庫が、-7度までしか冷えていませんでした。庫内を除くとこんな物が見えます。庫内の奥を下から取った画像です …

こんにちは。海外出張に続いて、今回は、長野県飯田市に行ってきました。飯田市は、市田柿という柿の産地で、ブランド干し柿を作っています。ここは、毎年、自社製品の皮剥き機・ヘタ取り機・乾燥機等で常駐で行って …

こんにちは。今回は、病院や保育園などでは必ずある殺菌庫についてです。今回の依頼は、殺菌灯が点灯しないとのことでお伺いしました。まず、目視で確認すると、殺菌灯に焼けた跡があり …

こんにちは。今回は、洗浄機の水漏れです。パネルを空けると、見るからにホースがやぶれてますね。取り外すと、共栓のねじがさびて割れてました。 &nb …

今回は給湯器メーカーさんにお願いして、給湯器を2台入替えました。右側が現行品(3年使用)、左側が旧型(16年使用) 2台共ほぼ同じタイミングで修理不可となりました。右側が水栓2ヶ所用給湯器左側が大型洗浄機用給湯器 …

スーパージャンボバーナーの分解清掃をしました。らーめん屋さんのスープ寸胴でよく使われているバーナーです。吹きこぼれなどの原因でバーナー先端のガスが出るノズル穴が塞がり燃焼状態が悪くなり、不完全燃焼を起こします。不 …

今回はピザ窯の修理をしました。都市ガス式のピザ釜でガスの入口にあるガバナーから微量のガス漏れを起こしていました。所管のガス会社さんの定期点検でガス漏れがわかりガバナー交換をしました。早期対応出来たので大事に至ら …

こんにちは。今回は、給湯器のコックが固いという症状です。コックの軸が固着していました。コックを取り外し、清掃・グリスアップで直る場合もありますが、今回は、年 …

こんにちは、今回は、氷の穴が大きいと言うことでお伺いしました。原因は、貯水タンクに穴が空き、氷を作る為の水が不足している状態でした。その場では、部品無い為修理できませんでしたが、応急的にテープで補修し …

今日は作業をするうえで欠かせない相棒である「工具」の手入れをしました。工具も長年使っていくとサビや汚れなどが原因で、動きが悪くなったりします。使ったら毎日掃除や注油できればいいのですが、なかなか時間が …

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