サービスマンブログ

こんにちは。今回は、洗浄機の水漏れです。パネルを空けると、見るからにホースがやぶれてますね。取り外すと、共栓のねじがさびて割れてました。 &nb …

今回は給湯器メーカーさんにお願いして、給湯器を2台入替えました。右側が現行品(3年使用)、左側が旧型(16年使用) 2台共ほぼ同じタイミングで修理不可となりました。右側が水栓2ヶ所用給湯器左側が大型洗浄機用給湯器 …

スーパージャンボバーナーの分解清掃をしました。らーめん屋さんのスープ寸胴でよく使われているバーナーです。吹きこぼれなどの原因でバーナー先端のガスが出るノズル穴が塞がり燃焼状態が悪くなり、不完全燃焼を起こします。不 …

今回はピザ窯の修理をしました。都市ガス式のピザ釜でガスの入口にあるガバナーから微量のガス漏れを起こしていました。所管のガス会社さんの定期点検でガス漏れがわかりガバナー交換をしました。早期対応出来たので大事に至ら …

こんにちは。今回は、給湯器のコックが固いという症状です。コックの軸が固着していました。コックを取り外し、清掃・グリスアップで直る場合もありますが、今回は、年 …

こんにちは、今回は、氷の穴が大きいと言うことでお伺いしました。原因は、貯水タンクに穴が空き、氷を作る為の水が不足している状態でした。その場では、部品無い為修理できませんでしたが、応急的にテープで補修し …

今日は作業をするうえで欠かせない相棒である「工具」の手入れをしました。工具も長年使っていくとサビや汚れなどが原因で、動きが悪くなったりします。使ったら毎日掃除や注油できればいいのですが、なかなか時間が …

こんにちは。武田です。今回の修理は、洗浄機です。ドアが重くなったと依頼を頂き、行ってきました。現場到着し、下見をしていると確かに重い・・・さらに異音もでている・・・ & …

今回は、スチームコンベクションオーブン（以下、スチコン）のドアパッキン（正式名称：ドアガスケット）の交換をしてきました。スチコンはスチーム調理から高温の調理まで１台でなんでもこなせる万能調理器です。ですが、温度体が広 …

こんにちは。名古屋営業所の武田です。今回は、温蔵庫のハンドルラッチ（取手）交換をしてきました。劣化しガタガタになっていました。ビスを取り外し、本体を取り外します。新しい …

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