あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします。兼八産業の吉田です。
今回はウォーマーテーブルを修理してきました。
新城市の食堂でマルゼンのウォーマーテーブル(MEWC-186)のヒーターを交換してきました。
厨房機器の点検に伺い、その際にヒーター周りに水漏れの跡や黒ずんで劣化が始まっていたので交換を提案し、依頼を頂き作業しました。
ヒーターが劣化すると絶縁抵抗値が低くなり漏電しやすくなったり、温度の上がりが遅くなったりします。
また、ウォーマーは水の中にヒーターが入っているので知らないうちにパッキンが劣化して水漏れが起こることもありますので定期的な点検をお勧めします。
交換前 交換後
交換すると大分色が違うのがわかります。
ヒーター自体もだいたい寿命が6~10年程度みたいです。
ぜひ点検だけでもお気軽にご連絡ください。
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