ゴールデンウイークも過ぎ夏休みまではまったり店舗運営の時期ですね。
気温も日に日に上り厨房内が熱くなり始める時期ですね。
外気温が低かった冬場はなんとなく冷えていた冷蔵庫、冷凍庫が、外気温が上がる事で
いよいよ耐えられなくなり、(冷蔵庫が冷えてないので、今すぐきて下さい)のコールが
増える時期です。
冷蔵庫の温度チェック表をもう一度見直してみましょう。
5月に入ってから、最低温度が少し上がっているなどは危険な症状です。
写真のコンデンサーの目が詰まっていても冷えが悪くなるので、
今のうちにチェックしてみてくださいね。
