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サービスマンブログ

コーキング作業

2017年1月30日 サービスマンブログ

弊社ではコーキング作業も承ります!!!   とくに水回りのコーキング作業をすることにより、ゴミによる雑菌の繁殖を防ぐことができます!!!     ~作業前~     ~作 …

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キャスター修理

2017年1月27日 サービスマンブログ

台車のキャスターがガタついたり、サビていませんか? ちゃんと機能していますか?     食器類の破損や転倒して事故に繋がらる可能性もあります!!!   弊社ではこんなキャスターも &nbsp …

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給湯器OH(オーバーホール)

2017年1月24日 サービスマンブログ

給湯器のOHをしてきました。 10年以上使われてましたが、思った以上にキレイでした。   消耗部品・サーモなどを交換し、バーナー清掃と、内部の清掃をし完了です!!     このタイプの給 …

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高島屋アムール・デュ・ショコラ

2017年1月20日 サービスマンブログ

本日より高島屋名古屋さんの10F催事場で 「アムール・デュ・ショコラ」が始まりました!!! http://www.jr-takashimaya.co.jp/2017amour/   毎年ものすごく混雑しており、 …

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こんなのも作れます!!!(グリストの蓋)

2017年1月16日 サービスマンブログ

弊社では、こんなものも特注で作れます!!!   グリストラップの蓋   形や大きさ、板の厚さなどお選びいただき、お作りいたします!!! 裏にズレ止めもつけられます。 もちろん取手や、ホースの穴なども対 …

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包丁、まな板殺菌庫

2017年1月12日 サービスマンブログ

自社商品の殺菌庫を修理してきました。 マグロの解体、加工工場に設置されていました。 殺菌庫の中には、包丁と言うか、刀と言うか日常では見ないサイズの刃物が 収納されていました。 修理時に殺菌庫内の刃物を取り出さなくては、作 …

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大東北展in名古屋高島屋

2017年1月6日 サービスマンブログ

本日より名古屋高島屋の催事場で「大東北展」が始まりました!! http://www.jr-takashimaya.co.jp/event/161227_tohoku/ 昨日は朝早くから夜遅くまで1日がかりで給排水接続作業 …

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厨房一式点検

2016年12月27日 サービスマンブログ

厨房一式点検を行いました。 新規のお客様でしたので、厨房機器点数、各機器の型番、製番、年式 機器の動作状況(A:良好 B:要メンテナンス C:至急メンテナンス D:機器更新)の 4段階で各機器を判断し、点検報告書にまとめ …

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オーバーホール完了

2016年12月20日 サービスマンブログ

貯湯式給湯器のバーナー、タンク内の オーバーホールを行いました。 沸き上がりのスピードが回復し、作業完了確認を女将さんにして頂き、沸き上がったお湯でお茶を頂きました、今まで呑んだお茶の中で1番美味しかったです。お店の経費 …

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冷機器点検表

2016年12月20日 サービスマンブログ

こんにちは。 もう2017年はすぐそこに迫っています。残り少ない2016年も思いっきり楽しみたいと思います。   ところで兼八名古屋では冷機器の点検を絶賛受付中です!!! そこでざっくりではありますが、どういう …

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