ベトナムから帰国し、すぐに海外出張に行きます。
今度は、中国の成都です。
前回の干し柿ではなく、今回はドライフルーツの乾燥機の導入で行ってきました。
中国の上海・成都は都会です・・・
思った以上に道路などきれいでした。
新しくできるデパートの地下でドライフルーツを製造し販売するみたいです。
まだ完成前で工事中ですが、乾燥機を搬入します。
まだ厨房も完成しておらず、現在、伊勢丹でフルーツを販売している厨房をお借りしてドライフルーツの
テストをします。
テストなので、色々なフルーツを切りました。
ほとんど料理もしないので、包丁での作業に手間どいます・・・
テストフルーツを台車で街中を運びました。
多少、目線が痛いですが・・・
さあ、乾燥機の中に入れ明日を待ちます！
また次回更新をお楽しみに（近日公開）
